House of Gin - Ihre Gin Bar in Berlin

Die Glastür geht auf, groovige Swing- und Jazzmelodien ertönen, gedämpftes Licht, samtige Sessel an kleinen, unikaten Lounge-Tischen und ein sichelförmiger Bartresen: House of Gin – der Name ist Programm. Bei einer Karte mit 150 Sorten Gin kann man in der Tat von einem Haus sprechen.

Das Highlight der Bar ist die reiche Gin-Auswahl – die Palette reicht vom Klassiker aus England über Varianten aus Finnland, Kanada und Belgien bis hin zu Gins aus Berlin, die zum Teil aus limitierten Produktionen stammen. In der Gin-Karte – eine wahre Ginologie – erfährt der Enthusiast alles über Geschichte, Herkunftsort, Hersteller, Produktion und den individuellem Charakter des aromatischen Tropfens.

Im Gespräch findet das Bar-Team zunächst die Vorlieben des Gastes heraus. Die Zubereitung der gewählten Gin-Kreation passiert dann direkt vor dessen Augen. Wahre Gin-Liebhaber können auch ein ganzes Tasting-Menü wählen und so auf eine persönliche Gin-Weltreise gehen. Selbstverständlich werden im House of Gin auch Cocktail-Klassiker wie Manhattan, Sazerac oder Old Fashioned, sogenannte Shortdrinks, serviert.

Aufgrund des starken Regens am 29. Juni renovieren wir das House of Gin für Sie! Das Angebot der Gin-Bar können Sie währenddessen in unserer Lobby Lounge genießen.

Hier ein kleiner Auszug unserer Karte:

Berliner Brandstifter: der echte Berliner mit Aromen von Malve & Waldmeister.

Caorunn: schottischer Gin aus Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelika/Engelwurz, Zitronen- und Orangenschalen.

Death‘s Door: der Premium-Amerikaner aus der Nähe von Chicago mit leichter Fenchelnote im Abgang.

Bol‘s Genever: ein Gin mit Tradition und unverkennbarer Weizen-/Roggennote - seit 1664.

Gold 999: der Name ist Programm - ursprünglich in einer Goldblase gebrannt aus u.a. Mandarinen, Vanille und Mandeln.

Koval: ein Gin aus Illinois, der mit Koriander,- Wildblumen-, Ingwer- und Pfeffer-Aromen überzeugt.

Gin Mare: ein echter Spanier mit mediterranen Akzenten aus Oliven und Kräutern.

Monkey 47 Sloe Gin: süßlich-frischer Gin aus dem Schwarzwald.

Pink 47: Wacholder & Koriander vereint im Wasser des Waliser Flusses Dee.

Wer es lieber prickelnd mag, kann aus einer feinen Champagner-Karte wählen. Santé!

Öffnungszeiten: 19:30 bis 01:00 Uhr

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